Согласно исследованию, проведенному компанией «Айди Маркет», за последние два года количество людей, предпочитающих экологичные продукты питания, в России увеличилось на 20%. Этот тренд наблюдается не только в крупных городах, но и в маленьких населенных пунктах.
«Потребители все более осознают важность здорового питания и его влияние на окружающую среду. Мы видим, что люди готовы платить больше за продукты, которые не содержат пестицидов и гормонов роста. Это позитивный тренд, который стимулирует производителей к производству экологически чистой продукции», – говорит представитель компании «Айди Маркет».
Среди наиболее популярных экологически чистых продуктов питания можно выделить овощи, фрукты, ягоды, молочные продукты и мясо от животных, выращенных без использования антибиотиков и гормонов роста.
Российские производители также начинают активно развивать производство экологически чистых продуктов, что позволяет увеличивать их доступность и снижать цены. Кроме того, популярность экологически чистых продуктов питания привлекает внимание инвесторов, которые готовы вкладывать деньги в эту отрасль.
Таким образом, экологически чистые продукты питания становятся все более популярными среди российских потребителей, что способствует развитию производства таких продуктов и улучшает качество питания населения в целом.